ていねいな暮らしとは

おばあちゃんが作ってくれた、おむすびにはいつも梅干しが入っていた。 あの絶妙な塩加減とお米の炊き加減・海苔の感じをたびたび思い出します。 そうだ！！今年は、自分でも梅干しを作って見ようじゃないか・・・と急に思い立ち、梅シロップ・梅酒以外にも初めて梅干しを作ってみた。 梅雨明けが遅くてなかなか天日干しが出来なかったけど、晴天キター！と、その日から3日間一つ粒ずつ丁寧に干してみました。 もう愛おしいのなんの、、、子どもを育てるかのような感覚。手仕事というものはだからやめられないのだと思った瞬間である。おばあちゃんの梅干しのように上手くできるといいのだけど・・。 こんな何気な