醤ジャンづくり
みんなで醤ジャンづくり
豆豉醬とジャコとナッツ醬の2パターンを
みなさまと作ります。
ひたすら生姜を切ってもらったり、これが楽しい！と、言ってくださる生徒さま。
こんなに生姜を切ることはないですもんね。
出来上がった醬でおこわを作りますが、
毎回おこわの調整は、ドキドキします。
美味しいって笑顔になってもらえる瞬間が
うれしくて、うれしくてたまりません。
私の嬉しそうな顔をみてください😂
皆さまに食を通して、
少しでも癒しの場になってもらいたい。
私が教室を始めた理由です。
これからも色々と企画して、
食を通したコミュニティの場を広げて
行きたいと思ってます😁
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